Wzór Hawortha β-D-rybopiranozy ilustruje rysunek:
Narysuj wzór Hawortha β-D-rybofuranozy oraz projekcję Fischera tego monosacharydu. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Schemat biochemicznego procesu, w wyniku którego β-D-glukopiranoza przekształcona zostaje w kwas D-glukonowy ilustruje rysunek poniżej:
Na podstawie: J. Kączkowski, Podstawy biochemii, Warszawa 1976.
Narysuj wzór cząsteczki będącej enancjomerem kwasu D-glukonowego. W tym celu uzupełnij poniższy szablon projekcji Fischera. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Schemat biochemicznego procesu, w wyniku którego β-D-glukopiranoza przekształcona zostaje w kwas D-glukonowy ilustruje rysunek poniżej:
Na podstawie: J. Kączkowski, Podstawy biochemii, Warszawa 1976.
Zgromadzono zestaw kilku odczynników chemicznych: płyn Lugola, NaOH(aq), KHCO3(aq), fenoloftaleina, NH3(aq).
Z podanego zestawu wybierz jeden taki odczynnik, którego użycie pozwoli odróżnić wodny roztwór β-D-glukopiranozy od wodnego roztworu kwasu D-glukonowego. Zapisz stosowne obserwacje – uzupełnij tabelę. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Rysunek poniżej przedstawia wzory chemiczne cząsteczek laktozy oraz celobiozy:
Zawartość laktozy w mleku krowim stanowi około 4,6% jego masy, natomiast w mleku karmiących matek 7%.
Oblicz masę mleka krowiego, w jakiej zawarta jest taka sama ilość laktozy, co w 75 g mleka karmiących matek. Wynik podaj z dokładnością do cyfry jedności. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Przeprowadzono doświadczenie chemiczne, którego schemat ilustruje poniższy rysunek:
W probówce oznaczonej numerem 1 przed rozpoczęciem doświadczenia znajdował się stały produkt reakcji tlenku węgla(IV) z amoniakiem. Literami A÷D oznaczono kolejno:
Napisz, jaką barwę przyjął zwilżony wodą papierek wskaźnikowy trzymany nad wylotem probówki numer 1? Odpowiedź uzasadnij równaniem reakcji chemicznej, której lotny produkt wywołał podaną przez ciebie zmianę barwy wskaźnika. W tym celu wykorzystaj grupowe wzory związków organicznych. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Przeprowadzono doświadczenie chemiczne, którego schemat ilustruje poniższy rysunek:
W probówce oznaczonej numerem 1 przed rozpoczęciem doświadczenia znajdował się stały produkt reakcji tlenku węgla(IV) z amoniakiem. Literami A÷D oznaczono kolejno:
W dwóch probówkach zaobserwowano ten sam objaw świadczący o przebiegającej reakcji chemicznej. Zawartość każdego z tych naczyń następnie ogrzano umieszczając je w łaźni wodnej o temperaturze około 90 ⁰C.
Podkreśl wyrażenia w nawiasach tak, aby powstały zdania prawdziwe. Po ogrzaniu zawartości naczyń, objawy świadczące o przebiegu reakcji chemicznej odnotowano w probówce o numerze (2/3/4/5). Zaobserwowano wówczas (roztworzenie/pojawienie) się osadu oraz (zabarwienie/odbarwienie) fazy ciekłej. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Rysunek poniżej przedstawia fragmenty cząsteczek chityny oraz acetylocelulozy.
Uzupełnij poniższy tekst odpowiednimi wartościami liczbowymi. W cząsteczkach chityny każdemu atomowi węgla należącemu do szkieletu pierścienia piranozowego i połączonemu jednocześnie z atomem azotu przypisuje się stopień utlenienia równy , natomiast anomerycznym atomom węgla . Jedna jednostka powtarzalna acetylocelulozy zawiera wiązania estrowe oraz atomów węgla, których orbitalom walencyjnym przypisuje się hybrydyzację typu sp3. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Rysunek poniżej przedstawia fragmenty cząsteczek chityny oraz acetylocelulozy.
Oceń poprawność poniższych zdań wpisując literę „P” (prawda) lub literę „F” (fałsz). 1. W cząsteczkach chityny poszczególne mery połączone są wiązaniami β-1,3-glikozydowymi. 2. W merach cząsteczek chityny znajdują się między innymi wiązania amidowe, natomiast w cząsteczkach acetylocelulozy – estrowe. 3. Chityna należy do poliamidów, a acetyloceluloza do poliestrów. 4. Chityna oraz acetyloceluloza są substancjami syntetycznymi. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Przeprowadzono doświadczenie chemiczne, którego schemat ilustruje poniższy rysunek:
W probówce oznaczonej numerem 1 przed rozpoczęciem doświadczenia znajdował się stały produkt reakcji tlenku węgla(IV) z amoniakiem. Literami A÷D oznaczono kolejno:
Napisz, co zaobserwowano w probówkach o numerach 2÷5 po dodaniu odczynników A÷D i wstrząśnięciu ich zawartością? © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone