Czynność optyczna danego stereoizomeru oznacza, że jego cząsteczki wykazują zdolność do skręcania płaszczyzny światła spolaryzowanego, którego wiązka przepuszczana jest przez roztwór takiej substancji. Każdy z enancjomerów skręca wtedy płaszczyznę wiązki światła o taką samą wartość kąta, ale w przeciwnym kierunku. Stereoizomer lewoskrętny oznacza się wówczas znakiem „–”, natomiast prawoskrętny znakiem „+”. Pomiaru wartości kąta dokonuje się z wykorzystaniem urządzenia zwanego polarymetrem.
Jeden z enancjomerów butan-2-olu wprowadzono do nadmiaru zakwaszonego roztworu dwuchromianu(VI) potasu.
Oceń, czy uzyskany roztwór stanowiący mieszaninę po-reakcyjną skręca płaszczyznę wiązki światła spolaryzowanego? Uzasadnij odpowiedź. Ocena: Uzasadnienie: © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Na zamieszczonych rysunkach przedstawiono wzory Fischera kwasu D-(–)-mlekowego oraz aldehydu D-(+)-glicerynowego.

Rozstrzygnij, czy napisana poniżej teza jest prawdziwa. Uzasadnij odpowiedź. Izomer optyczny o konfiguracji D każdego związku chemicznego zawierającego tylko jedno centrum stereogeniczne zawsze jest prawoskrętny. Rozstrzygnięcie: Uzasadnienie: © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Jeśli roztwór stanowi równomolową mieszaninę obu enancjomerów danej substancji, wówczas mieszanina taka nosi nazwę racematu i nie wykazuje czynności optycznej.
Racematem jest między innymi taka mieszanina stereoizomerów kwasu mlekowego (kwasu 2-hydroksypropanowego), w której stosunek masowy enancjomerów wynosi 1:1.
Wyjaśnij, dlaczego jest to mieszanina racemiczna? © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Jeśli roztwór stanowi równomolową mieszaninę obu enancjomerów danej substancji, wówczas mieszanina taka nosi nazwę racematu i nie wykazuje czynności optycznej.
Zaznacz taką parę tych spośród przedstawionych niżej związków chemicznych, które zmieszane w takim samym stosunku molowym po wprowadzeniu do wody utworzą roztwór racematu. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Jeśli roztwór stanowi równomolową mieszaninę obu enancjomerów danej substancji, wówczas mieszanina taka nosi nazwę racematu i nie wykazuje czynności optycznej.
Wzór sumaryczny C4H9Br odpowiada kilku związkom chemicznym.
Uzupełnij zamieszczony schemat – narysuj wzory Fischera takich cząsteczek o podanym wzorze sumarycznym, które po zmieszaniu w odpowiednim stosunku masowym utworzą mieszaninę racemiczną. Pionowa linia przerywana ilustruje lustro. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Jeśli roztwór stanowi równomolową mieszaninę obu enancjomerów danej substancji, wówczas mieszanina taka nosi nazwę racematu i nie wykazuje czynności optycznej.
Stężenie roztworu racematu pewnego związku chemicznego zawierającego jedno centrum stereogeniczne w cząsteczce wynosi 9% masowych.
Oblicz masę każdego z jego enancjomerów w opisanym roztworze ważącym 50 g. Rozwiązanie tego zadania dostępne jest nieodpłatnie pod poniższym linkiem: © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Jeśli roztwór stanowi równomolową mieszaninę obu enancjomerów danej substancji, wówczas mieszanina taka nosi nazwę racematu i nie wykazuje czynności optycznej.
Skręcalność właściwa 0,025-molowego roztworu stereoizomeru pewnej substancji wy-nosi –14,5°. Po dodaniu do 500 cm3 tego roztworu odpowiedniej ilości drugiego enancjomeru (o skręcalności 14,5°) powstaje mieszanina niewykazująca czynności optycznej.
Określ stężenie molowe uzyskanego w opisany sposób nieczynnego optycznie roztworu. Przyjmij, że objętość układu praktycznie nie uległa zmianie. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Jeśli roztwór stanowi równomolową mieszaninę obu enancjomerów danej substancji, wówczas mieszanina taka nosi nazwę racematu i nie wykazuje czynności optycznej.
Mieszaninę racemiczną kwasu 2-metylobutanowego poddano estryfikacji jednym ze stereoizomerów pentan-2-olu.
Określ liczbę oraz rodzaj (enancjomery, diastereoizomery) czynnych optycznie estrów jakie uzyskano. Liczba stereoizomerów: Rodzaj stereoizomerów: © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Równomolowa mieszanina enancjomerów powstaje zwykle wtedy, gdy utworzony w wyniku reakcji chemicznej produkt będzie zawierał jedno centrum stereogeniczne. Poniżej wymieniono nazwy kilku alkenów:
A: heks-3-en
B: but-1-en
C: pent-2-en
D: but-2-en
E: 2-metylopent-1-en
Wybierz oznaczenia literowe tych spośród zapisanych związków chemicznych, które w reakcji z wodą w środowisku kwasowym dadzą równomolową mieszaninę enancjomerów, która nie będzie zanieczyszczona innymi izomerami konstytucyjnymi o takim samym szkielecie węglowym. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Równomolowa mieszanina enancjomerów powstaje zwykle wtedy, gdy utworzony w wyniku reakcji chemicznej produkt będzie zawierał jedno centrum stereogeniczne. Poniżej wymieniono nazwy kilku alkenów:
A: heks-3-en
B: but-1-en
C: pent-2-en
D: but-2-en
E: 2-metylopent-1-en
Oceń, czy mieszanina powstała w wyniku addycji wody w środowisku kwasowym do związku C wykazuje czynność optyczną? Uzasadnij swoje stanowisko. Ocena: Uzasadnienie: © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Równomolowa mieszanina enancjomerów powstaje zwykle wtedy, gdy utworzony w wyniku reakcji chemicznej produkt będzie zawierał jedno centrum stereogeniczne. Poniżej wymieniono nazwy kilku alkenów:
A: heks-3-en
B: but-1-en
C: pent-2-en
D: but-2-en
E: 2-metylopent-1-en
Napisz oznaczenia literowe tych alkenów, które w wyniku addycji bromu utworzą pro-dukt zawierający jedno centrum stereogeniczne. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone