Zadanie 5. Wybór fazy wodnej z uzasadnieniem. Węglowodory aromatyczne
W temperaturze 298 K pod ciśnieniem normalnym benzen jest praktycznie bezbarwną cieczą o gęstości 0,87 g∙cm–3. W powietrzu węglowodór ten spala się kopcącym płomieniem nad którym unoszą się silnie rozdrobnione cząstki czarnej substancji. Zamieszczona fotografia została wykonana po wprowadzeniu wody destylowanej do próbki benzenu.
Określ, którą z faz ciekłych A czy B stanowi woda? Odpowiedź uzasadnij. Oznaczenie fazy wodnej: Uzasadnienie wyboru: © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone