Zadanie 57. CHOZP1057. Obliczanie procentowej wydajności reakcji hydrolizy disacharydu. Sacharydy i glikozydy
Przygotowano wodne roztwory związków chemicznych o podanych wzorach.
Do 0,2-molowego wodnego roztworu cukru B wprowadzono kilka kropli roztworu kwasu siarkowego(VI) i lekko ogrzano. Po zakończeniu doświadczenia stwierdzono, że stężenie cukrów redukujących wynosi 0,25 mol∙dm–3.
Oblicz procentową wydajność reakcji hydrolizy związku chemicznego B. Przyjmij, że objętość roztworu praktycznie nie zmieniła się w trakcie prowadzenia opisanego eksperymentu. Rozwiązanie tego zadania dostępne jest nieodpłatnie pod poniższym linkiem: © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone