Zadanie 2. Przypisywanie stopni utlenienia. Sacharydy i glikozydy
Dihydroksyaceton oraz aldehyd glicerynowy są najprostszymi monosacharydami. Struktury cząsteczek wymienionych związków chemicznych przedstawiają wzory A oraz B.
Określ wartości stopni utlenienia atomów węgla wchodzących w skład grup karbonylowych w cząsteczkach związków A oraz B. Sklasyfikuj wymienione cukry proste pod względem liczby atomów węgla w ich cząsteczkach. A: B: Rodzaj cukrów prostych: © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone