Wskazanie liczby czynnych optycznie estrów kwasu jabłkowego oraz propano-1,2-diolu
Rysunek poniżej ilustruje wzór grupowy cząsteczki kwasu jabłkowego:
Izomer opisanego związku chemicznego o skręcalności właściwej –2,9o poddano estryfikacji z prawoskrętnym stereoizomerem propano-1,2-diolu.
Określ liczbę możliwych do uzyskania w wyniku opisanej przemiany czynnych optycznie estrów o budowie łańcuchowej. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone