Zadanie 62. Wybór właściwej fotografii oraz uzasadnienie wyboru. Aminokwasy, peptydy, białka
Zamieszczone fotografie przedstawiają białko – albuminę z wodą (1.) oraz mieszaniny (2.–5.) uzyskane w wyniku pewnych przemian chemicznych z udziałem tej substancji.
Podaj numer naczynia, w którym koagulacja nieodwracalna nastąpiła bezpośrednio po dodaniu do zawartości 1. probówki wodnego roztworu siarczanu(VI) miedzi(II). Uzasadnij swój wybór. Wybrana probówka: Uzasadnienie: © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone