Zadanie 56. Zapis nazwy oddziaływania oraz rodzaju struktury rzędowej z uzasadnieniem. Aminokwasy, peptydy, białka
Zamieszczony rysunek przedstawia schemat budowy cząsteczki pewnego białka z widocznymi fragmentami jego dwóch różnych łańcuchów polipeptydowych, połączonych z wykorzystaniem reszt cysteiny. Linią przerywaną zobrazowano rodzaj pewnego oddziaływania międzycząsteczkowego, natomiast literami X oraz Y umownie oznaczono pozostałe – brakujące części łańcuchów białkowych.
Podaj nazwę zaznaczonego linią przerywaną oddziaływania oraz określ rodzaj struktury rzędowej białka jaką przed-stawiono na schemacie. Uzasadnij, dlaczego jest to dokładnie ta struktura białka. Nazwa oddziaływania: Rodzaj struktury rzędowej: Uzasadnienie wyboru struktury: © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone