Zadanie 55. Zapis nazwy reakcji oraz objawu jej pozytywnego wyniku. Aminokwasy, peptydy, białka
Zamieszczony rysunek przedstawia fragment łańcucha polipeptydowego pewnego białka z widocznym wiązaniem peptydowym. Literami X oraz Y umownie oznaczono pozostałe części łańcucha białkowego.
Wiązanie peptydowe można wykryć w reakcji chemicznej, podczas której wykorzystuje się alkaliczną zawiesinę wodorotlenku miedzi(II).
Napisz nazwę opisanej reakcji anali-tycznej oraz określ pozytywny wynik jej przebiegu z udziałem substancji białkowej. Nazwa reakcji: Pozytywny wynik: © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone