Zadanie 41. Wybór właściwej fotografii z uzasadnieniem. Aminokwasy, peptydy, białka
Opioidowym peptydem modulującym odczuwanie bólu jest Leu-enkefalina, związek chemiczny o następującej sekwencji aminokwasów:
Tyr-Gly-Gly-Phe-Leu
Na podstawie: J.M. Berg i inni, Biochemia, Warszawa 2022.
W celu odróżnienia roztworów Leu-enkefaliny oraz peptydu o sekwencji aminokwasów Phe-Ala przeprowadzono próbę ksantoproteinową i uzyskano wyniki widoczne na fotografiach A oraz B.
Wskaż probówkę, w której znajdowała się Leu-enkefalina. Uzasadnij swój wybór. Wybrana probówka: Uzasadnienie: © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone