Zapis równania procesu, którego przebieg spowodował określone zabarwienie mieszaniny poreakcyjnej z fenoloftaleiną
Przeprowadzono doświadczenie chemiczne z udziałem oleju rzepakowego, stearyny oraz benzyny. Zawartość probówki z substancją stałą była ogrzewana, ale dopiero po dodaniu do niej drugiego odczynnika.
Po dodaniu stechiometrycznej ilości drugiego z odczynników, zawartością każdej z probówek energicznie wstrząśnięto. Do pozostałej w czwartej probówce mieszaniny poreakcyjnej dodano kilka kropli fenoloftaleiny i zaobserwowano pojawienie się malinowego zabarwienia roztworu.
Napisz w formie jonowej skróconej równania reakcji chemicznych, jakie odpowiadają za wyżej podane zabarwienie roztworu. Uwzględnij związki chemiczne będące pochodnymi składników stearyny. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Wyjaśnienie przynależności związku chemicznego do anionowych środków powierzchniowo czynnych
Igepon A to syntetyczny anionowy środek powierzchniowo czynny, zawierający reszty kwasów – oleinowego oraz 2-hydroksyetanosulfonowego. Opisany związek chemiczny można przedstawić wzorem C17H33COOCH2CH2SO3–Na⁺.
Wyjaśnij, dlaczego Igepon A nie jest zaliczany do kationowych, lecz do anionowych środków powierzchniowo czynnych? © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Zapis równania reakcji chemicznej na podstawie informacji wprowadzającej
Igepon A to syntetyczny anionowy środek powierzchniowo czynny, zawierający reszty kwasów – oleinowego oraz 2-hydroksyetanosulfonowego. Opisany związek chemiczny można przedstawić wzorem C17H33COOCH2CH2SO3–Na⁺.
W środowisku silnej zasady Igepon A jest nietrwały i łatwo ulega wówczas rozkładowi z utworzeniem dwóch związków chemicznych o charakterze soli.
Napisz w formie jonowej skróconej równanie opisanej reakcji chemicznej. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone