Zadanie 33.3. Wskazanie numeru właściwej probówki z zawartością. Doświadczenia chemiczne w zadaniach część 1. Rozdział 5 (1 punkt)
Fotografie 1.–4. przedstawiają albuminę (białko jaja kurzego) poddaną procesowi denaturacji przy użyciu odczynników:
H2SO4(stężony), CuSO4(aq), HNO3(stężony), NaOH(stężony).
Wskaż numer tej probówki, w której za denaturację odpowiada wyłącznie obecność kationów metalu ciężkiego. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone