Zapis równania procesu, którego przebieg spowodował określone zabarwienie mieszaniny poreakcyjnej z fenoloftaleiną
Przeprowadzono doświadczenie chemiczne z udziałem oleju rzepakowego, stearyny oraz benzyny. Zawartość probówki z substancją stałą była ogrzewana, ale dopiero po dodaniu do niej drugiego odczynnika.
Po dodaniu stechiometrycznej ilości drugiego z odczynników, zawartością każdej z probówek energicznie wstrząśnięto. Do pozostałej w czwartej probówce mieszaniny poreakcyjnej dodano kilka kropli fenoloftaleiny i zaobserwowano pojawienie się malinowego zabarwienia roztworu.
Napisz w formie jonowej skróconej równania reakcji chemicznych, jakie odpowiadają za wyżej podane zabarwienie roztworu. Uwzględnij związki chemiczne będące pochodnymi składników stearyny. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone