Określanie nazwy systematycznej kwasu karboksylowego oraz wzoru półstrukturalnego jego soli
Kwas szikimowy jest substancją dobrze rozpuszczalną w wodzie, przy czym tylko niewielka jego ilość ulega wówczas dysocjacji elektrolitycznej. Wzór cząsteczki opisanego związku chemicznego można przedstawić w sposób następujący:
Podaj nazwę systematyczną kwasu szikimowego oraz wzór grupowy produktu jego reakcji z niewielkim nadmiarem wodnego roztworu wodorotlenku sodu. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone