specyficzność enzymów
Jedną z cech charakterystycznych dla enzymów jest ich specyficzność. Dobierz w pary enzym i reakcję, dla której jest on specyficzny. Enzym 1. lipaza2. amylaza ślinowa3. katalaza
ReakcjaA. rozkłada nadtlenek wodoru do tlenu i wodyB. hydrolizuje skrobię na dekstryny i maltozęC. rozszczepia wiązania peptydowe w białkuD. rozkłada tłuszcze do glicerolu i kwasów tłuszczowych 1. ….. 2. …. 3. ….