Próba Tollensa z udziałem glukozy
W filmie przedstawiono możliwe do zaobserwowania zmiany (wraz z komentarzami) podczas próby Tollensa z wykorzystaniem glukozy. Podczas doświadczenia przedstawiono otrzymywanie odczynnika Tollensa oraz jego wykorzystanie, w celu utlenienia glukozy.
Film dostępny jest nieodpłatnie pod poniższym linkiem:
Zastanów się, dlaczego produktem reakcji utleniania glukozy nie jest kwas karboksylowy, lecz jego sól? © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Zastanów się, dlaczego produktem reakcji utleniania glukozy nie jest kwas karboksylowy, lecz jego sól?
© dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone