Zadanie 29. Arkusz Palladium luty 2020 (2 punkty)
Próbkę stearyny (mieszanina kwasu stearynowego oraz palmitynowego) o masie 21,5 g, zanieczyszczonej parafiną poddano działaniu 0,5 dm3 roztworu wodorotlenku sodu o stężeniu 0,15 mol∙dm–3. Zawarty w roztworze wodorotlenek stanowił ilość stechiometryczną względem opisanej mieszaniny wyższych kwasów tłuszczowych. Parafinę odsączono, przemyto i wysuszono. Ustalono, że jej masa w badanej próbce stearyny wynosiła 0,9 g.
Na podstawie niezbędnych obliczeń ustal, jaki procent masy próbki stearyny stanowił każdy z kwasów tłuszczowych? Wyniki podaj z dokładnością do pierwszego miejsca po przecinku. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Na podstawie niezbędnych obliczeń ustal, jaki procent masy próbki stearyny stanowił każdy z kwasów tłuszczowych? Wyniki podaj z dokładnością do pierwszego miejsca po przecinku.
© dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone