Zapis wartości stopni utlenienia atomów węgla w maltolu. Zadanie 34. Arkusz CKE chemia maj 2022 rozszerzony (1 punkt)
Jednym z produktów powstających w procesie karmelizacji cukrów jest maltol – pierścieniowy związek o poniższym wzorze.
Wpisz do tabeli brakujące wartości formalnych stopni utlenienia atomów węgla w cząsteczce maltolu.