Temperatura wrzenia amidów jest ściśle powiązana z budową ich cząsteczek. Na poniższym diagramie litery A÷F oznaczają pewne amidy różniące się liczbą atomów węgla w cząsteczce oraz rzędowością. Są to w losowej kolejności wymienione związki chemiczne o nazwach: etanoamid, N,N-dimetylometanoamid, N-metyloetanoamid, metanoamid, N,N-dimetyloetanoamid, , N-metylometanoamid.
Na podstawie: W. Mizerski, Tablice chemiczne, Warszawa 2013.
Wyjaśnij, dlaczego temperatury wrzenia amidów zwykle maleją wraz ze wzrostem ich rzędowości? © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone