W odpowiednich warunkach, dwie cząsteczki α-aminokwasu mogą ulegać kondensacji z utworzeniem cyklicznego związku organicznego o masie cząsteczkowej mniejszej o 36 u od sumy mas cząsteczkowych aminokwasów biorących udział w opisanej reakcji chemicznej. Częściowa hydroliza uzyskanego produktu prowadzi do powstania łańcuchowego dipeptydu.
Narysuj wzór półstrukturalny opisanego produktu kondensacji dwóch cząsteczek izoleucyny. © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone