Przypisanie wartości rozpuszczalności dla floroglucyny oraz pirogalolu
Dobrą rozpuszczalność w wodzie związki chemiczne zwykle zawdzięczają tworzeniu z jej cząsteczkami wiązań wodorowych. Pomimo tego, niektóre izomeryczne fenole są w wodzie trudno, a inne bardzo dobrze rozpuszczalne. Możliwą (choć niejedyną) tego przyczyną może być polarna budowa cząsteczek związku chemicznego lub brak polarności. Przykładem pary takich izomerów jest floroglucyna oraz pirogalol, których wzory chemiczne ilustrują rysunki:
Przyporządkuj niżej podanym wartościom rozpuszczalności w temperaturze 298 K nazwy dwóch wymienionych fenoli. 62,5 g/ 100 g wody: 1,1 g/100 g wody: © dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
Przyporządkuj niżej podanym wartościom rozpuszczalności w temperaturze 298 K nazwy dwóch wymienionych fenoli.
62,5 g/ 100 g wody:
1,1 g/100 g wody:
© dr inż. Rafał Szczypiński, wszelkie prawa zastrzeżone
